还好负一楼也只有他这一家住,也不算太影响别人。

说起来,本来屋里没有燃气灶的,还是后面房东大爷把他闲置的灶拿下来给江沅用的。因为没法接天然气,只能用自己搬煤气罐。

一罐煤气他能用好久呢。

前面两个菜是江沅自己炒的,第一道是魔芋烧鸭,这个菜他在以前干活的菜馆看见过那里的厨师做,他就默默记下了步骤,先是把鸭子以及魔芋切好,焯水捞出放一边备用。再是锅里放入油,等油温热放入葱姜蒜炒出香味,以及切好的鸭肉进行翻炒,炒的过程加入少许老抽进行上色。

等炒得差不多的了再加入清水,盖上盖焖煮。而等煮锅里煮鸭子的工夫,另外一边的燃气也开始做起别的菜。

等江沅把这边的干煸豆角炒好,另外一边锅里的鸭肉也差不多好了,顺势放入之前切好焯过水的魔芋放入锅里继续煮。

整个过程陈钊就在旁边看着,看着看着他非说他要试试。后面的豆片炒回锅肉和麻婆豆腐就是他做的,江沅在旁边指挥。

其实整个过程还挺…有趣的。

最后一个菜是凉菜,江沅把上午没卖完的凉粉洗净切好,再淋上调配好的料汁,过程非常简单。

两荤两素配一个凉菜就这么做好了。

等两个人折腾好已经是七点半。

江沅没觉得多累,好像一眨眼的工夫就把已经把年夜饭做好了。他一边招呼着陈钊吃饭,一边盛着早就已经煮好的米饭。

陈钊擦干净桌子,一样一样的往桌子上端菜时,他不经意看了眼旁边的江沅。