阮凝对自己手艺非常忐忑,把那串牛肉从烧烤架上拿起来,等冷却之后立马咬上去,眼睛一亮:“好吃!这牛肉品质不错。”
程季宽接过烧烤的活,很快又递给她一串。
阮凝说:“你先尝吧,不用管我,我不是客气的人。”
程季宽想想也是,自己先尝一口:“确实好吃。”
烤肉的香味不断散发,旁边还在宰牛的周伍举手问:“两位,我能吃一点吗?”
阮凝朝他笑了笑:“当然,要是活干的好,我们走的时候给你留一点肉。”
周伍顿时喜笑颜开。
一边吃一边烤,两大块牛羊肉根本不够,后面程季宽又割了三块肉过来。
吃完后,阮凝摸着肚子说:“明天临走时再烤一点,带回去给季栎尝尝,她也很久没吃过了吧?”
程季宽点头:“好。”
吃完晚饭之后,三人继续忙碌。
养殖场内大概还剩下十五只羊,七头牛,想要宰杀做熟工程量相当庞大。
阮凝负责帮忙腌制,还有添柴火煮热水。
这一晚上三人都没有休息,除了不停的屠宰,腌制,程季宽还清理出五份牛下水,那些太脏又耗时的就没有要,主要是牛肝。
阮凝颇为惋惜,她以前吃火锅还会点牛百叶来着。
等程季宽把牛下水扔到厂房角落,阮凝偷偷摸过去放了一些进空间。
五点多的时候,她去睡了一觉。
大概九点钟,阮凝起来跟程季宽他们两人换班。
她不会杀牛宰羊,干脆把昨晚腌制好牛肉拿出来,按照周伍教的先把它们煮熟。