早膳一般有拉拉 （黄米饭）、饽饽、年糕等，花样多至十品到二十品，但这不是正式的除夕大宴。除夕团圆年饭要于申正也在重华宫举行，晚宴因为要宴请宗室所以一般都摆在保和殿或乾清宫。

普通老百姓过年最讲究的是年夜饭，皇家自然也不例外。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。只有年节，才特许后妃们陪宴。除夕夜也是宫中帝后妃嫔团聚的日子。一家人围坐在一起吃年夜饭，使威严的帝王之家也显露出难得的家庭温情，共享天伦之乐。

清朝的年夜饭要上齐108样菜式，表示来年吉祥如意，大家都是一人一桌，基本上都是满族的传统食物。大宴桌上的菜点由外到里分成八路，有各式荤素甜咸点心，有冷膳，有热膳，共六十三品，还有两副雕漆果盒，四座苏糕、鲍螺等果品、面食，但海鲜极少多是关东能打猎能打到的肉类。

大菜之外有果钟八品，小吃分东西排列。皇宫中的规矩，各个嫔妃都有自己的饮食标准，平时单独开伙。但是年夜饭，妃嫔们也有幸来陪皇上吃饭。除了皇帝的家室之外，还有六桌陪客，每桌冷热菜点一共二十四品，比起皇上就少多了，而且盛菜的碗也降格为瓷碗了。

一切准备就绪后，随着鼓乐声，皇帝和妃嫔入座。太监们先给康熙进汤膳。汤膳用对盒乘装，“对盒”即两盒合一，取成双成对吉祥之意。皇上的对盒是两副，左一盒为燕窝红白鸭子腰烫膳一品，粳米乾膳一品。右一盒为燕窝鸭腰汤一品，鸭子豆腐汤一品。接着，太监们给嫔妃们送汤，虽然也用对盒，但数量减半，每人一副，内装粳米膳一品，羊肉卧蛋粉汤一品。而且也有规矩，按照等级送完一个，再送第二个。

诺敏瞧着桌面上的吃食，一点胃口都没有，这一天都在太皇太后皇上等人的眼皮子底下做事，根本就没有偷奸耍滑的余地。更不要想着什么提前吃饱什么的，一天的时间耶，提前吃饱什么的根本就不科学。

荤菜并没有什么被油冷飘白的情况发生，但这些荤菜之前都是用火炉煨起来的，炒菜都变成炖菜了，一点让人吃的欲望都没有。诺敏挑了几个点心吃，又喝了几口汤，这个时候也不管什么味道了，能吃得下肚填饱肚子就算数。

汤品用过后，奏乐停止，开始转宴。所谓转宴，就是将宴席上的各类膳品、陈设（花瓶、筷子、果盒除外），从皇帝桌前开始，在陪桌上转一遍，意为全家共同享用。

转宴之后，摆酒宴。皇帝酒膳一桌分五路共四十品，后妃酒膳每桌十五品。皇帝在丹升大东乐声中进第一杯酒，后妃接次一一进酒。酒后进果茶，接着后妃起座，皇帝离宴，祝颂之乐奏起，家宴始告结束。

年夜饭结束后，皇上下令把好菜甚至连盘子、碗、碟子、勺子、筷子一块儿都赏给亲近的大臣和亲王、郡王们。

年夜饭后，还不能散场，大家还得一起观看“庆隆舞”。

“庆隆舞”作为最具满族风味的节目，一直以来都是年宴上的保留节目。“庆隆舞”又称“马虎舞”，是满族早期的民族舞蹈。该舞蹈分两方阵营，一方舞者头戴兽面具，身披兽皮，扮作动物；另一方舞者身着满族服装，扮作狩猎者，后来狩猎者的服饰变成当时八旗的服装。舞蹈的结局，通常是狩猎者成功猎取动物。

你以为这就完了？

做梦去吧！

除夕按照习俗都是要守岁的，民间这样皇家也不例外。民间元旦吃饺子是在子夜时分，然而在皇宫里，元旦子时的时候皇上要在正寝宫中朝祭夕祭神位前点香行礼，祭祖礼佛，要到夜里三点结束一切祭拜仪式后才吃饺子。

跟着皇上祭拜完后，大家一起吃饺子，等着饺子吃完后，才可以散去了，而这个时候基本上都是凌晨四点了。

这还不是最可怕的，最可怕的是凌晨五点大家就得起床，先去承乾宫给皇贵妃请安，然后依次去拜见太皇太后和皇太后。紧接着还要在太皇太后的带领下去坤宁宫祭神，等着祭神结束后，又要在皇贵妃的带领下去给皇上行贺礼。

因为这一天又是正月的第一天也是新的一年的第一天，那是出不得半点错误的，一旦出错那就是被人在史书上记上一笔的节奏，稳妥妥的一辈子的黑历史。只睡一个小时就起床，日后一直精神紧绷着，亏得这样的日子一年也就一次，要是多来几次，恐怕没人会受得了。

第67章 洋十三行

过完最苦逼初一后其实也挺忙的, 不过这个忙就和诺敏等人没多少关系，之后的朝贺等等那都是太皇太后、皇上、皇太后和皇贵妃的事情, 诺敏她们还没有资格参加。