“承蒙大家厚爱,小店确实有些忙不过来,正在招人中,希望每一个来小店的顾客都能满意而归。”
发布完微博,苏鹿就放下了手机,开始准备今天的早餐。
苏鹿准备做一锅小笼包。
面粉昨晚就已经揉好了,醒发了一晚,早上用刚刚合适。
苏鹿先将葱花炒出香味,再倒入黄豆酱,生抽和剩下的葱末。
香味顿时就出来了,萦绕在厨房内。
炒好的酱汁倒进肉沫,搅匀,一旁的陌凡端着生姜水,慢慢的在苏鹿的指示下将生姜水分几次往里倒。
馅调好后,就开始将面擀成四周薄中间厚的圆形。
陌凡在一旁看着苏鹿仿佛变魔术一般将面皮和馅合起来,一个小巧玲珑又漂亮的包子就出现在了他的面前。
一向宠辱不惊的陌将军脸上难得露出了呆愣的神情,不由得赞道:“苏老板这一手,厉害。”
作者有话说:
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第21章 鱼头佛跳墙
上锅蒸好之后,小笼包的外皮晶莹剔透,还能隐约看到里面的汤汁和肉馅。