黄姐在这条街是出了名的性格泼辣,苏鹿还是头一回看到她的眼泪。
但她连恋爱都没有谈过,对于这些婚姻中的烦恼就更是一窍不通,一时也不知道该怎么安慰,只能笨拙的递纸巾。
“害,你看我给你一个小姑娘说这些干嘛,帮我随便做点吃的吧,今天老娘也不伺候了。”
苏鹿应了一声,转身进了厨房。
看到今天送的菜里有新鲜的小青菜,苏鹿准备给黄姐做一个油泼面。
油泼面必须得是手擀面才好吃地道,和面,醒面,擀面,苏鹿几乎是一气呵成,手法地道老练,没一会,又粗又宽的面条就出现在案板上。
烫熟后,在面条上撒上葱花,肉末,花椒粉,盐,辣椒面等等,再淋上一瓢滚烫的热油。
随着滋拉一声,油香味顿时蔓延开来,再在碗里放上烫熟的翠绿小青菜,一碗油泼面就完成了。
坐在外面的黄姐闻着这个味道顿时激动起来。
“这四油泼面的香味。”黄姐的陕西口音一下子脱口而出。
苏鹿将面端出来放在她面前:“对,黄姐尝尝地不地道。”
“闻着味就正宗。”
黄姐挑起一筷子面条放进嘴里咬了一口,面条挂满汤汁,一口下去又香又辣。
苏鹿自己调制的辣椒面更是别具风味,让人yu罢不能。