简清越吃眼睛越亮,只欲往后厨去见见这位掌勺大厨,要是他能挖来自家做事就更好了。

张婉牵着她衣袖不让简清起身,压低声音靠在耳边问道，“你怎的和他们一道来,不嫌打眼么？”

简清心不在焉地想着挖角,被她一扯，才忽然从思绪里惊醒。

像这样的家传食肆，厨师轻易不会外流,她想的可太多了些。

“行船同路，有什么打眼的。”简清解释一句将事情盖过，瞟张婉一眼，打趣道，“还是张大人教得好，婉婉来达州几日就让你收了心，词句全都谨慎起来。怎么,可是有如意郎君的人选了？”

金谷拨弄筷筒里筷子的动作停了一瞬。

张婉嗔道，“你倒伶牙俐齿。叫你早些来，硬是这时候才到，明日同我去看铺子，还不晓得看不看得完呢。可别说你没空暇，你来达州瞧个龙舟，旁的事定是没有的。”

“拌凉瓜、怪味鸡丝。”简清看看菜牌，又加了两道小菜，转向张婉笑道，“大小姐百忙之中抽空，我哪里还能说个不字。就是这铺子之后做什么营生，还是要掌柜拿个主意。”

简清说着，目光在菜牌上一顿。怪味鸡丝这道菜的名字倒是和现代一样，就是不知道是不是只是同名，味道如何，还要上菜之后再看。

张婉诧异道，“不是你说要开酒楼？”

简清摇了摇头，“我家酒楼伙计你是见过的，阿菇起步晚，二娘做个掌柜更合适，哪有多的掌勺预备下派来这边？一时之间另雇个掌勺来是要砸自家招牌的，我是想着来达州看看有没有副厨人选，等培养些时候，这边要开酒楼也是使得的。但要快些开起来，我比较建议你开个火锅店。”