昨日有马车来他们就很好奇了，今天又来，引起了不少人的注意。

这马车可是从村子后面过来的，那边除了陆家就只有大山。难道是来找陆彦的？

不过，大家也没怎么在意，因为两年前陆家也经常会有马车去找，大多是陆彦的同窗，或者是送陆彦回来的。

难道陆彦又要去上学了？

贺云熙不知道村民的猜想，把何岩送走后，在山脚下转了一圈。

过了今日，这块地就是陆家的了。若是豆腐要扩大生产的话，那家里那点地方就不够用了。

她回到家，去看了下糯米，已经熟透了，不焦、不粘、不夹生，正好。她把蒸饭拿出来，用凉水冲淋，再加入酒曲，装到了缸里。然后用草编的盖子盖上。

现在要等它发酵，等四五天发酵好，再加水和酒曲再发酵。后面再换缸，然后再发酵，直到醋醅成熟，然后加盐，再封严陈酿。等封了七天作用，再翻缸，再陈酿三十天，再淋醋，最后再煮沸，密封存放。后面陈的时间越久越香。

整个过程大概一两个月，入冬之前是可以吃上第一口醋了。

想到密封，她就有点怀念现代的橡胶。有橡胶圈，密封多方便啊。

不过橡胶树这些都生长在热带暖和的地方，以后有机会的话可以试着找找。

现在没有橡胶，只能用泥土封盖了。

想到再一两个月就能用上醋，贺云熙就开心。搞好糯米，她又去晒蚕豆。