路星河是第五组进去的，他开始有一点紧张。初试的内容是切胡萝卜丝，这是他的机会，胡星河曾学习过两年的刀工，他知道刀工是一名厨师最基本的技巧。

路星河是今年刚毕业的大学生，大学他学的是计算机专业，计算机专业是父母帮他选的，父母说信息时代，计算机专业最吃香。

但路星河并不喜欢这个专业，他喜欢的是烹饪，他曾跟父母说过自己想学烹饪，却被父母大骂了一顿，父母说学烹饪是学习不好的人都会去学的，做厨师既没有前途又不体面。如果跟别人说自己的儿子去学做菜，会被别人嘲笑的。

在父母的威逼下，路星河最终按照父母的意愿报了计算机专业，但他有一个要求就是要去外地上大学，不想在本地上大学。因为路星河知道如果自己在本地上大学的话，他的父母肯定一直干涉他的生活，他只想离父母远一点。

虽然他最后读的是计算机专业，但他心里一直忘不了烹饪。

在大学期间，他瞒着父母偷偷学。因为没有专业的人教他，路星河通常都是在网络上学习，在网上看各种名厨的烹饪技巧。

烹饪最重要的操作，而不是理论。不管懂多少理论，没有经过实际操作，都是纸上谈兵。

为了学习烹饪，路星河边上学边在小吃店打工。原本他是想去饭店工作的，饭店的厨师相对比较厉害，可以学到更多的东西。

但饭店都不招兼职工，最后他只找到了小吃店的工作，他工作的小吃店就在学校后面的商业街。小吃店的老板是一个四十岁左右的光头大叔，光头大叔也是小吃店的厨师，他会做各种好吃的小吃，做得最好吃的小吃是炸鸡翅和烤鱼。

一开始路星河在小吃店做的工作是帮忙处理食材，每天杀鱼、洗地瓜、切地瓜……

根本学不得任何的烹饪技巧，有天路星河鼓起勇气问光头大叔：“老板，可以教我做炸鸡翅吗？”