豌豆淀粉、大米粉和玉米粉倒入碗里,再加入斑斓汁搅拌到完全融合。搅拌好的斑斓淀粉水倒入煮沸的热水中,边倒边搅拌,然后熬煮到半透明状即可。把煮好的糊糊倒进漏勺,用力按压,把糊糊从漏勺的洞眼挤出去,挤到冰水里,糊糊滴进冰水会瞬间凝固,就成了头大尾细的凉虾。
最后把做好的凉虾倒入椰奶中,椰奶斑斓凉虾就做好了。
做好的椰奶斑斓凉虾,林浅浅自己先试吃,滑糯凉爽,浓浓的椰奶配上清香的斑斓,味道香浓可口。
这份按照网络教程做出来的椰奶斑斓凉虾确实不错,但没有达到林浅浅的要求。
林浅浅对美食的要求不是一般的美味,而是想做出让人惊艳的美味。
品尝完按照网络教程做的椰奶斑斓凉虾,林浅浅挑出这份椰奶斑斓凉虾的不足之处,凉虾软糯但不q弹,斑斓的味道有点淡。
林浅浅尝试改变各种原料的配比,然后做出四种不同配比的椰奶斑斓凉虾,从中挑出最佳的椰奶斑斓凉虾。
四号椰奶斑斓凉虾是最佳的,喝的第一口就让人惊艳,香甜爽口更美味。
八点左右,林霖霖起床了。
他一摇一晃地走出来,“小姨,我起床了。”
“霖霖乖乖刷牙洗脸去上学。”小外甥睡眼朦胧的样子软乎乎的,极其可爱,林浅浅讲话的时候不由得变成了夹子音。
林霖霖一下子抱住林浅浅,“小姨,我不想去暑假班了,也不想去上学了。”
他说得特别认真。
“我们霖霖为什么不想去上学?”林浅浅耐心又温柔。
小外甥是非常乖巧听话的孩子,平时上学都不哭不闹。