整个京城,大概只有韩亿是个闲人。

他闻着做出来的卤汤，把臭豆腐放在油水里炸了炸。

那臭味极为浓郁。

这么臭的东西，当真能吃？

韩亿好奇，自己又不敢尝试。

又极为惦记小包子说的辣椒蘸料。

于是让府里管事儿去包家把小包勉给邀请过来,小包勉背上自己的小书箱，抱着小统统，准备去韩家蹭冰鉴去。

管事瞧见小个头的包勉背着大书箱子。

立马从小孩手里接过去。

他若让孩子这么进入府上，怕是明日韩家的管事就会换人。

小包勉来到韩家，立马就有奶嬷嬷把小统统接过去。

寻了些羊奶牛奶还有刚育儿不久的母乳,盛在小碗里，小勺小勺喂给统统。

统统一般时候不给生人碰的,除非那人身上有美食，有香味。

这胖乎乎的奶嬷嬷直接把统统的眼球给吸走了。

包勉掏出来一些辣子，开始指导韩家的厨子做跟臭豆腐作为匹配的酱料。

“锅底倒油,加入酸豆角，蒜末再加点生抽，小米辣，陈醋,胡椒粉……”

生抽是什么来着，小包勉说着敲了敲自己的脑壳子，好像是酱油，替代了替代了。

韩家的厨子将料汁熬出来，接下来就是韩亿表演了。

热油锅里炸上被卤水浸泡成黑色的豆腐。

汴京天热，卤水发酵的极快。

于是就有了速成卤水，只有小孩说的正宗的卤水制作五百多天……

韩亿瞅了瞅自家角落那大缸子。

里面还有一份呢。

再过段时间，他就能做出无敌正宗的卤水了。

现在，自家速成卤水凑合用。

豆腐在锅里炸的起泡，翻一下，再翻一下，觉得火候可以了。