这东西……

细腻香甜又滑润,好吃！

真好吃！

若是放在酒楼里,大概会成为一道特色点心。

“吴掌柜手艺真好，您最近有计划没，打算什么时候开铺子。”一天一天的热起来，虽说摆摊都是晚上凉快了再出来,但是对于一个胖子来讲,还是有些折腾。

在酒楼后厨就不一样了。

虽然依旧热，但是有碎冰备着。

到底舒服一些。

而且,夏日里汴京的雨水比较多。

摊子上的东西一沾水就变味，都是糟蹋成本,习惯了在后厨做固定的工作，所有压力抗在自己身上的感觉，真不好受。

“开铺子那不是得需要本钱,还得再攒攒。”

吴氏开口。

她是真缺钱啊！

王家送过来的菜单，除了那些极为珍贵的食材，需要山珍海味才能做出来的。

她都给试了一遍。

按着菜谱来，做出来的肉跟菜味道都好了许多。

平头老百姓啊，谁知道炒肉菜还得往里放糖，明明炒菜都是放盐的。

吃了还能长力气。看了菜谱才知道，讲究。

“缺钱？”方胖子有些不敢相信，都认识王素大人那样的人，怎么会缺钱呢。

话又说过来，如果不缺钱为什么要出来摆摊呢，夜市摆摊可不是轻松的事情，好像缺钱也没问题。

方胖子失魂落魄的回到自己摊位前，若是对面那家的铺子暂时开不起来，那他这小摊还得继续摆下去。

只是，三天不练手生。

他不能整日就做这些夜市上吃的东西。

刀工技术手艺，那都是长年累月的，日复一日锻炼出来的。

得重新为自己谋划一下了。