他招呼街口的站着帮人跑腿的小混子,让人帮他从对面摊子上购买几根炸淀粉肠回来。
小混混速度也快,很快就跑了回来。
小包勉把手里的淀粉肠分给吴氏品尝。
就连烧火的葛氏跟二蛋也各自分到了几串。
吴氏盯着对头家的淀粉肠:“干嘛要买他们的东西,淀粉肠还是咱家最地道。”
“尝试一下才知道他们做出来的水平呀!”小包勉眯着眼睛张大嘴巴,一口又一口。
可爱极了。
葛氏跟二蛋一人手里一串,她们盯着炸淀粉肠就跟看仇人一般。
恨不得把手里的炸淀粉肠给盯出一个窟窿。
如果对面生意起来,他们的生意定然会被挤压,届时他们的工作还能保住吗?今天又是担忧失业的一天,葛氏叹气。
即使炸淀粉肠里也有肉粒,是葛氏期待好久的荤腥,然而此刻她吃起来如同嚼蜡。
麻木,无味!
品尝其他家淀粉肠的任务最终落在小包勉身上。
只有他相对来讲比较冷静。
一家香肠咬上一口,每家用的调料不一致,滋味不一。
几乎都是由花椒,茱萸野茴香等调和而成,有的味道咸香,有的微麻轻辣,也有的味道少许淡一些,配比比例稍稍有些差距,但是都没有加入胡椒粉,这会儿的胡椒还是香料,不在调味品分类里,但是有些贵珍贵。
唐时就有贪官被查抄80斤胡椒记录在案。
即使现在,胡椒也是由广州那边的送到宫里当贡品。
还有些流到坊市,成为香料,一些风头无双的歌姬才用得起。
因此,倒是鲜少有人能想到淀粉肠的调料里还有胡椒。
小包勉呼出一口气。
其他家做的算不上难吃,只是没特色罢了。
他们包家小摊子,唯一一家用胡椒的呢。
只要舌头灵敏的,都没问题。