他想到一个词:甘之如饴。
为这个家辛苦,甘之如饴。那不能算辛苦,是幸福。
林津平出去,和方嫂子叶嫂子去搬桌子、椅子。
庆华跟着忙前忙后,哪里需要帮哪里。
外面客厅按照人头数摆好今晚的两张桌和对应的椅子时,厨房里周云梦也把鸡肉块都捞出又下锅复炸好,一块块金黄酥脆的装了满满一盘。
方嫂子忙完进来给红烧肉大火收汁。
周云梦则把锅里的油装回空的瓦瓷罐里,迅速把锅洗了一遍,然后先烧锅热水。
方便待会烫碗筷,还有装热水瓶里,喝水和泡茶都行。
方嫂子已经把红烧肉装盘放着,用一个盘子反扣着免得冷了。
锅一过水就开始炒菌菇辣椒肉片。
她的心是痛的。
刚才已经尽力把锅里的红烧肉汤汁全都舀到盘里了,但锅底肯定也还有的,换平时在家里她肯定得用来炒菜炒饭,那可都是油星啊。
不过这会青菜先炒了放久味道不好,不洗锅直接就着来炒菌菇辣椒肉片的话,云梦说会窜味。
方嫂子一听也觉得有道理。
暖房宴这么重要的一顿饭,云梦准备的道道都是硬菜,要是因为舍不得这点油煮出来的窜味了,味道差了,那可真是拣了芝麻丢了西瓜。
右边锅在烧水,叶嫂子则在洗菜盆那处理两条福寿鱼。
去鱼鳞、开肚清洗,划十字刀之后下姜片和各种调料先腌制上。