三分肥七分瘦漂亮得很，能炸不少猪油呢。谁家包饺子用一斤肉啊，不过年不过节的包白面饺子吃，罗敏心里美滋滋的。

剁好肉鲜切韭菜，下了和肉馅等量的韭菜，调成肉馅后，罗敏开始包饺子。

她动作麻利，一个个饺子包好放盘子上，个头都不小。

想了想她走出厨房去找周云梦：“三弟妹，包好的饺子放碗里容易黏，要不我帮你煮好你再端过去？”

这话无比贴心了，周云梦点头应好：“行，那谢谢二嫂。”

罗敏转身回厨房忙活，起锅烧水，心里数着下了十五个饺子。三弟妹说装一碗就行那是客气，娘说拿一大碗，她干脆煮多点。

煮的时候她继续包饺子。

一斤饺子一斤多的韭菜调制出来的肉馅多，她按着以往的大小包，能包五十多个。再加上韭菜鸡蛋馅也能包三十来个饺子。

今晚混搭着吃，大人们能吃七八个顶饱，小孩吃四五个也够饱了。

十五个韭菜肉馅的饺子煮好捞起，拿个大碗装着，满的都快掉出来了。

罗敏使劲压了压，又不至于把饺子压破，再拿个盘子在上面盖着。

她喊：“三弟妹，这边可以了。”

这会四点出头了，周云梦过来瞧见那满满当当一碗饺子，知道这二嫂是实诚的，她笑了笑：“二嫂辛苦了，那我就先走了。”

罗敏点头：“快去吧，要不然待会天黑了回来路不好走。”

像石头下午一睡醒就念叨着待会要早点回来吃饺子。

她家男人嘴上不说，下午估计干活都有劲了。

这年头能吃上一顿白面饺子，那都是盼着念着，恨不得早点回家的。

周云梦应好。