从其中一个牛皮纸袋里取出一串牛肉串，烤得饱满多汁，小心地咬一颗肉粒下来，一边咀嚼一边端起冰冻可口的王老吉，喝了一口。

烧烤料爆得很香，味道很独特，谢知棠发现她现在吃的烧烤和最初在摊位车吃的烧烤好像有什么不一样了。

她疑惑：“姐姐，怎么感觉和之前吃的不太一样？”

辛歌泠转身在厨房倒她的水壶，接了杯开水喝，“好吃了还是更难吃了？”

谢知棠：“更好吃了，姐姐是不是换配方了？”

辛歌泠转过身喝了一口水，搁到桌上，看她吃，“说不上换，只是慢慢调整了比例和火候。”

谢知棠感到不可思议：“调了烧烤料的比例和火候？怎么突然想到要调整？”

如果不是热爱美食，深耕这个行业，很少人想要改进配方，毕竟费时费力不说，还有可能把口碑搞砸。

辛歌泠：“有两次发现味道不太一样，加上客人反馈变好吃了，我就记下来，慢慢调整。”

谢知棠还是感觉难以置信：“真的？姐姐你很热爱美食吗？”

辛歌泠不明白她的意思，“这不就跟调配化学药剂差不多么。”

谢知棠被噎了下，她难以将化学实验和美食联系起来。

“姐姐你就不怕搞砸么，把客人赶跑，就我所知，在美食行业，消费者要是吃了一次不好吃，90不会再来了。”

这也就是为什么餐饮行业最忌创新，因为一不小心把原来的客人赶跑了。

辛歌泠思忖，觉得她说得有道理，“你说得对，不过幸好这个配方在摆摊的时候就改进了，没有在开业这几天改进。”

谢知棠吃完一串，又拿一串，捏着竹签一端，捻了捻，面带复杂和欣赏的眼光看过去：“姐姐挺厉害的。”

立足于现实又不安于现实，稳中求进。

“快吃吧。”辛歌泠对她的夸奖不可置否。