而苏征则明显看向了那两道别致的清淡菜:“宋厨娘,这两道是什么菜?”
甜姑也照常答话:“是鸡豆花和鸡豆腐。”
李福成脸上依然露出了鄙夷的神色。
什么豆腐、豆花的,这种农家味道都敢往宴席上端了,真的是有够丢脸的。
“可闻着为何有一股鸡汤的香味?”陆时安问。
甜姑:“因为这两道菜的原料都不是豆,而是鸡肉,吃鸡不见鸡,豆花不用豆。鸡豆花是取鸡茸吊汤煨煮而成,鸡豆腐上面的甜脆皮也是鸡皮烤制而成。”
甜姑说完,众人来了兴趣,苏征先尝,加一块儿豆腐,配上一口豆花。
瞬间,苏征眼睛都亮了。
“妙哉!这滋味!这哪里是豆腐!”
陆时安也立马尝了尝,露出一个笑意:“不愧是宋厨娘,这巧思果然是非常人所能想到的。看起来平平无奇,实则大有乾坤。”
苏征摇头晃脑:“吃鸡不见鸡,豆花不用豆。妙、妙极!”
甜姑也露出一个轻松的笑意:“正是如此,大人喜欢便是极好的了。”
其余众人听说了这话也纷纷尝了尝,不论是方簌簌还是邹蔻蔻,无不例外地微笑称赞,就连不苟言笑的邹都尉也点了点头,意味深长地道:“都道城阳军饭堂的伙食不行,如今看来倒是讹传,顾将军伙食不错啊。”
且不论这话里有没有阴阳怪气的的氛围在,但总归大家都承认了一个事实——那便是甜姑这两道菜实在出彩。