三人面前的三个料理台上，分别放着不同颜色的三个木盒。

“让我们来一个个的揭晓——”卢老爷子上前一步道：“首先是，拉斐尔？”

拉斐尔打开了盒子，露出了里面的两个瓷碗。

一红一白，皆是寻常物件。

埃斯佩朗莎原本期待着他会做出类似上次冠军赛一般的惊艳之作，看到碗的那一刻也愣了下，皱眉道：“这是……毛绒绒的豆腐？”

“是的，一碗发酵好的毛豆腐，等会扮作豆腐乳，”拉斐尔平静道：“还有一碗，是我之前腌制的渍萝卜。这两样都是我在两个月前便开始准备好的。”

詹姆斯看了半天，还没有反应过来，卢老爷子倒是脸色一变：“你打算做的国家主题，难道是——”

“中国。”拉斐尔微笑道：“我想做中国菜。”

几个评委面面相觑，谁都有些出乎意料的感觉。

就连后方的准备区，都能听到工作人员小声的抽气。

“那么，你预计的完成时间是？”

“大概需要六个小时左右。”拉斐尔看了眼表：“希望可以快一点。”

“期待你的作品。”卢老爷子看了眼旁侧的两个中国人，意味深长道。

“闵初，”克拉尔走近了料理台，温和道：“你准备的是？”

“酱。”闵初抱住盖子，慢慢的把盒子揭开。

木盒中，静静地放置着两层小坛子。

它们或朱红或沉绿，虽然分量并不太多，但都被密封在玻璃坛中，仿佛古老而又精致的艺术品。

“可以为我们介绍它们的组成部分吗？”詹姆斯拿起其中一坛，在灯光下打量道：“看的出来，无论是颜色还是饱满程度，都非常出色。”