“您是说，这个薄膜……才是本体？”

“分子料理，更确切的说，是分子美食学。”克拉尔薄唇一抿，颔首道：“用科技的手段来突出和调和食材，用来展现截然不同的美食魅力。”

道理她都懂……但是……

容玉盯着那半透明的一层薄膜，有种被洗刷认知的感觉。

在她的概念里，烹饪总归是要做菜的。

甜点也好、主食也好，分量哪怕小成鸟食，她尝一口都有信心还原大半。

但是这片薄膜，是用来干什么的？？

“看好了。”克拉尔瞥了眼一脸惊恐的贝尔纳，低头取出小巧的喷瓶，以及一沓如同糯米纸般轻薄的可食用薄膜。

“调酒。”

阿佩罗，酒精度最低的烈酒，配上琴酒和杜松子，再加一点柠檬汁。

“喷洒。”

一层方块状的薄膜上，被喷头撒上细密的酒液。

紧接着又一层附上，新的酒液再度喷匀。

克拉尔的动作轻巧又小心，仿佛在为小人国烹饪一般，连指尖调整方向的力度也极其轻微。

五六层薄膜摞在一起，直接送入脱水机中。

随着一声轻响，方才还无色透明的薄膜锁住了酒液的所有颜色，绽露出绚丽的玫红。

“阿佩罗方块。”

她如同做布丁一般把酒液倒入器皿中，加入明胶后用温度定型，厨刀纵横两下，便露出糖果般的酒液方块。

“限时十分钟，至少还原两份这样的作品。”克拉尔擦净了指尖，抬眸看向容玉和贝尔纳：“如果你们当中，有人能同时超过我的速度和完成质量，我将赠与一个足够丰厚的神秘奖励。”

容玉沉默了一刻，开口道：“我可以尝一下吗？”