五十盘凯撒沙拉排列整齐的放在前台的出菜口,詹姆斯匆匆的用银勺尝了口味道:“可以,准备上菜。”
重头戏要开始了。
主菜,稠汁炖牛肉。五十盘,要同样的装盘、同样的火候。
然后再同时送出去。
容玉收拾完满地的碎瓷片之后,匆匆的洗手过去帮杰拉尔处理牛肉。
虽然有高压锅在,但每块牛肉都要在平底锅煎的表面微黄后再回锅同洋葱炒香。
江一尘借着取红酒的机会走到她的身侧,用只有她听得见的声音低声道:“多加小心。”
“你恐怕已经被谁盯上了。”
第24章 分子料理酒1
如果不是江一尘在最开始就要求结盟,容玉绝对会第一个就怀疑他。
因为刚才回头的那一瞬间,他刚好向自己走过来,距离也是最近的那一个。
表面上再温文尔雅,平日里再怎么友好同处,谁也不会知道对方心里真正在想什么。
眼前是一溜煎锅一溜高压锅,呲呲的火焰声此起彼伏,每个人都在高声沟通进度。
所有的念头在她的脑子里转了一圈,然后无声的消失。
不同于平日餐厅的运营,正常情况下,一个后厨要分好几个功能区,同时处理前菜、主菜、甜点三大类的要求,但在开设晚宴的前提要求下,三大类要分三批,五十碟一模一样的成品应当在同一时间送出去。
这也就意味着,现在的六个人,都如同流水线的工人般在马不停蹄的准备着这一道肉菜。