想这样的美食，再怎么讲究营养均衡，总是天天吃，多少会让人觉得腻。

这种腻，不见得是真对食物产生腻，而是身体自然地感受到了某些方面的匮乏，所以渴望得到更多东西。

而也有一些美食，讲究的是江湖气。它看起来要随意多了，偏偏更能让人放松下来，单纯地去享受食物本身。

再有一些美食，讲究的是地域优势。如果没有相应的地域特色，换一个地方吃，也容易品尝不到相应的美味，吃不出对应的感觉。

还有一些美食，它的来由，其实简单的只是寻常人家的家常便饭，仅仅是过去的条件有限，为了充分利用条件，做好一点好吃的，然后才演变出来的食物，可却在过去很多年后，逐渐变成了需要花费大力气才能重新做出来的东西。

茶泡饭也算一种。本来就是穷人家没有什么可送饭的菜，就用茶水一送，可后来就能演变出各种讲究，连茶用什么茶、送饭时用什么佐菜，都讲究得很。

还有一种，则是锅巴。

柴火灶做饭，很容易在锅底形成一层焦黄的米饭。这部分米饭彼此粘连，不容易弄起。锅巴上面部分还能看出米饭的模样，贴着锅底的部分则几乎要完成变成焦黄。

锅巴吃起来有一边有独特的焦香味，另一边则是单纯的米饭软香。有一些人会偏好沾更多白米饭的锅巴，也有一些人更喜欢将白的部分都弄起，只留下焦黄的一片。

但后来，做饭设备不断更新，也没多少人用柴火做饭了，像这般，用柴火炒饭烧出来、或许还会混杂着木头燃烧释放出的独特清香味的锅巴，也已经难得一见。

但想吃锅巴的人总有办法。

油炸的锅巴也出现了，还变得更普及。

有先将压紧的米饭弄成小块再去油炸的，也有将米饭完整地贴着锅底再油炸的。米饭中添加的东西也多了。锅巴也不再是单纯的米饭，它还得加入面粉，或者再加一点鸡蛋，复杂的，还会加入十三香之类调味。

云砾现在想做的就是小米锅贴。

只不过里世界这边没有对应的食材。

他想做，要么让猫耳朵帮忙回去拿，要么自己回去做。