酸菜更多的是菜柄部分,柔软,但还保留着韧劲,有一定嚼头,叶片的部分也有,但不多。
酸菜菜柄切细了之后,在加入了辣椒油、姜葱等佐料的油锅里一翻炒,有猪油的香味帮它提味增香,它将自身的酸味渗出的同时吸收了猪油香,在加上切细的肉丝,翻炒过后,酸菜油量,菜柄、菜叶、肉丝,形成了三种不同颜色,彼此纠缠在一起时又如此和谐。
有酸菜吸收油分,哪怕油多,这时候看着也有清爽的感觉。
酸菜独有的清爽酸味刺激着食欲,只闻这味道,就能令人觉得可以多吃几大碗。
等云砾将这些都准备得差不多了,时间也到了十二点多。
没让云砾多等,就有两道身影,走向餐厅大门。
走在前面的小女孩拉着后面的小男孩带着的领巾,气呼呼回头冲小男孩喊:
“徐小呱,你给我快点!我都闻到香味啦!”
第25章
被揪住领巾的小男孩脸上满是不忿。
“都说了我不叫徐小呱,我叫徐凯安!”
童小丫很得意地朝着他扬起小下巴。
“谁让你被我打出呱叫的?我就要叫你徐小呱。快点,别磨蹭啦,我都饿了,越闻这香味越饿。”
童小丫一边说,一边揪着徐凯安的领巾,硬生生将他拽进云砾的餐厅。