肖喻先将白胡椒粒放入锅中翻炒,炒到白胡椒粒在锅中弹跳,散发胡椒的香味,取出来碾碎,和新鲜的猪肚、鸡爪、党参、玉竹、淮山、沙参、生姜、当归一起放到锅中,加入清水,大火炖煮半个时辰。
半个时辰后,汤水变成白汤,食材的味道逐渐溢出去。
肖喻将猪肚、鸡爪捞出放晾,用漏勺将生姜等配料捞出,白汤倒入小锅子中,加入冰糖、盐调味,接着将猪肚切片,和鸡爪一起放到汤中,加入少许枸杞和红枣,然后端着小锅子到殿中。
一张半高的桌子上已经摆放了小炭炉。
肖喻将整个小锅子放到小炭炉上,周围摆放着生鸡肉、青菜、菌菇、冬瓜,看上去就很好吃。
随着咕噜噜的沸腾声,香气四周蔓延。
正在参观东宫的明河、蛋子和萧元平刚好回来,闻到香味赶紧跑进来。
“好香呀。”明河道。
萧元平直接吸溜口水。
蛋子好奇地问:“小舅舅做的什么呀?”
“猪肚鸡火锅。”肖喻边将新鲜的鸡肉块放到里,边道。
“可以吃了吗?”三个孩子迫不及待。
“可以。”肖喻看向裴燕礼道:“一起吃吧。”
裴燕礼坐到肖喻身边,拿着勺子给肖喻舀汤。
肖喻惊讶地问:“你知道主要是喝汤的?”
“近朱者赤。”裴燕礼道。
萧元平昂着小胖脸问:“燕叔叔,你在骂肖子卿是猪吗?”
裴燕礼、明河和蛋子一脸嫌弃地看着萧元平,好像在说“真没文化”。
“不是读书了吗?”肖喻问。
明河道:“他还没有读过这句话。”
“行,那我原谅你了。”肖喻笑着向萧元平解释一遍。
萧元平懂了。
“我们一起喝汤吧。”肖喻笑着道。
几人一起端起小碗,喝一口,不但裴燕礼几人惊讶,肖喻自己也没想到这次的猪肚鸡这样成功,浓郁鲜香到让人想要咬舌头。
“好好喝呀!”三个孩子一起道。
裴燕礼点头:“确实非常好喝。”
肖喻笑道:“多喝一点,暖心暖胃。”
“我还想吃肉肉!”蛋子和明河道。
萧元平道:“我想吃蘑菇。”
“等一下,我来给你们夹。”
肖喻话刚落音,裴燕礼已经给三个孩子夹了。
肖喻看一眼裴燕礼,笑了。
裴燕礼继续给三个孩子夹菜。