油茶又叫茶子树、茶油树，果实成熟后微红，榨出来的茶油色清味香，营养丰富，是优质食用油。

每年乡亲们采摘完之后晾晒，再将茶籽卖到曲屏镇茶油厂，换来的钱买盐、酱油、针线、布料等日用品。巴望一整年的油茶果终于成熟，又是野生无主之物，人力采摘哪家不积极？

谁都想多摘点，不管是老人、孩子都上山摘，管你是读书的还是种地的，这个时候全都会放下手中的事情。

采摘期大约二十天左右，村民陆陆续续地上山采摘成熟的果实，先采那种果皮发亮、毛茸消失、果壳微裂的果子，趁着天晴翻晒三、五天之后，茶果会自然裂开，将黑色的茶籽分离出来，过筛扬净，再继续晒两天，就差不多了。

这个时候随便到哪一家去，地坪一定会晾晒着成片的油茶果。

萧爱云虽然是城里姑娘，但来到秀峰山农场已有两年时光，早就融入这里的乡土人情，学生请假不来上课她虽然不满，却也没有阻拦。

陶南风安静地听她诉苦，询问道：“孩子们一般什么时候上山采摘，需要多久？总不至于一白天十二个小时都在山上摘油果吧？”

萧爱云若有所思：“哪能采摘那么长时间，虽然说是野生的油茶树，但不同生产队还是划分了山头，只在固定的几块区域采。油茶果的采摘一般是按先高后低、先阳后阴的顺序来采，采了不成熟的果子产籽率也低。”

陶南风提出一个建议。

“油茶果采摘期也就是霜降前后十天时间，你要不要和李敏丽校长沟通一下，这十天里调整一下上课时间，让所有孩子都能既帮助家里劳动，又能不耽误学习？”

“对呀！”萧爱云一拍大腿，“我怎么就没想到呢。与其这样被动应对，不如主动安排教学，我这就去找李校长！”