第23章

全息小饭馆 猫眠儿 1978 字 2023-11-06

“白切鸡80铜币,手撕鸡1银币,宫保鸡丁1银币20铜币,小鸡炖蘑菇和板栗烧鸡都是1银币50铜币,哦对了还有我正在做的炸鸡排,就50铜币一块吧,一人一天只能买两块。”

别看鸡排看起来大,实际上用的鸡胸肉并不算多,是他用工具一点点锤松锤扁的,变成了薄薄的一大张,因此蓝叶舟就给鸡排定了一个不算高的价格。

这可是肉。

顺着蓝叶舟的话,两人将目光移向了对方手里的半成品。

此时,一张大概人脸那么大的鸡肉排裹上了一层鸡蛋液,透着油润的鲜美。

装着鸡蛋液的大盘子旁边,还放着另外两个盘子,里面装着白白的不知道是什么的粉,似乎也要裹在鸡排上面。

明明上头没有诱人的香味,但言王耶两人还是条件反射地咽了咽口水。

不知道为什么,他们有一种预感,这个叫做“炸鸡排”的食物,做好后一定很好吃!

关键是它还便宜,才50铜币一块哎,他们能一人买上一块,吃的时候就不用抢了。

两人就站在厨房门口,头凑着头小声商量了起来。

“《才》:)”

“才???主播你看着我手里的激光枪再说一遍!”

“我服了,这是什么品种的凡尔赛啊!”

“飘了,这俩绝对是飘了!”

很快,商量结果就出来了,虽然对另外几道菜也念念不忘,但他们还是选择了炸鸡排,剩下的就等以后有机会了再来吃吧。

而且炸鸡排还没有做出来,他们可以在等待的时间里,尽量多消消食。

“老板,我们要买炸鸡排,一人一块!”丨语气激动地朝着厨房的方向喊了一声,味道都没有闻到,就已经期待起来了。

“好。”蓝叶舟也很快给出了回应,“第一批鸡排马上就下锅了,你们再等等。”

“对了,有件事我得和你们提前说,这个炸鸡排我也是第一次做,如果做出来不符合我心意我可能不会往外卖,这样你们还等吗?”

两人愣住,没想到还会有这种可能,差点就犹豫了,可转念一想,他们又不是没吃过老板做的菜,味道都那么好,怎么可能做个新品就翻车!再说了,就算翻车,他们也能买其他的菜呀,所以等就等着呗。

总之,他们今天一定要吃上第二顿!

得到两人肯定的回答,蓝叶舟就让他们先去外面等着了。

他手里的鸡排已经裹上了第一层鸡蛋液,还有一层淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠三道工序。

手头暂时没有面包糠,于是把干掉的馒头碾成小块的碎屑代替,希望做出来的成品不会有太大出入。

全部裹完后鸡排变厚了不少,因为放置太长时间可能会导致外面那一层结块,在炸制的过程中从鸡肉上脱落,蓝叶舟就打算一边炸,一边处理新的半成品。

铁锅中热油达到了最适宜的温度,蓝叶舟小心地将第一张鸡排放了进去。

“刺啦”一声,炸鸡排制作进行时。

第29章

占满三分之二口锅的滚烫热油中,巨大的鸡排起起伏伏着,如同水母般,在海里畅快地游动。

时间一分一秒过去,鸡排白色的外表渐渐变成了金黄色,原本光滑的表面变得颗粒分明起来,它从柔软变得硬挺,也逐渐散发出了让人无法拒绝的香味。

不管什么时候,油炸食品对人的诱惑都是无比巨大的。

作为炸鸡排的制作者,蓝叶舟亲眼见证了炸鸡排在油锅中的变化,也闻到了那股子香味。

他举着木筷子的手机械地拨动着鸡排,防止它受热不均匀,炸焦了或者内里没熟,脑子里已经在设想炸鸡排入口后的酥脆口感了。