因着不可能一直待在这个庄园，为防止这里被仆从的一家把持，苏辰从镇上雇来的妇人全是无家可依的寡妇。

妇人们很珍惜主子给的机会，将一切都打理的井井有条。

管事妇人姓周，人称周大娘，她没儿没女，丈夫死后就被小妾生的孩子找个光明正大的借口赶到了外面。

苏辰去镇上找做事人的时候，正巧碰着她捧着状子在县衙告那小妾之子不孝，很可惜小妾的儿子考上了功名，县太爷更给他面子，以老糊涂为借口叫书办把妇人拖出了公堂。

苏辰是第一次见识到，在清朝这个孝顺大过天的地方，不想孝顺也有很大的操作余地。

他在街上拦住妇人，给她做了个面试，察觉此人虽然已经年过四十却头脑清晰审事有度，便直接录用了。

之后再录用的妇人们都没有这位夫家姓卫的妇人有能力，于是她便从卫老夫人成了这个小小庄园的周大娘。

周大娘不仅有组织安排能力，还有一手很不错的茶饭手艺，领着主子一家到主院歇下，她就提着菜篮子庄园北边的田中走去。

她准备逮一只鸡再刨一串子洋芋，给主子的父亲和弟弟也尝尝他们庄园的特色菜：洋芋炖鸡。

不过主子习惯称洋芋做土豆，周大娘暗暗告诫自己可不能叫错了。

其实周大娘的娘家，在一百年钱还是给明宗室供应菜蔬的菜户，但清朝占了天下之后，这个菜户制度就已被取消。

早些年又是战乱不停的，她和爹娘流亡几个省才勉强在大同安顿下来，像是洋芋、落花生那些稀罕种子，都被他爹送出去打点人了。

这些周大娘小时候能有幸吃上几口的稀罕物，在种子流出去之后，便又成了大户人家菜园里的金贵物儿，她想吃也摸不到门儿。

第92章 高产作物

只是没想到这辈子，临老了还能再见到这些东西，就这么被小主子平平常常拿出来，说是叫她们试着种一种。

如今田埂里，到处都是周大娘幼年记忆中，祖父和父亲精心伺候的洋芋、落花生，还有那金黄色向着太阳而生的圆盘。

看到这些东西，周大娘就觉得心里温暖。

手用力，土壤松动的声传来，一串平均个头都不算小的土豆带着松软的泥土暴露在空气中。

周大娘眼前出现三个月前，她们准备种下土豆的那一天。

当年祖父是如何带着父亲种植洋芋的，周大娘还记得很清楚，首先需要先把土地精耕细作，犁地的时候便放进去很多肥料；其次还要搭上温暖的草席棚子早晚覆盖，免得被低冷的空气冻伤它们。

给皇室中人吃的东西，自然照顾上也要如同下人伺候皇帝主子一般。

然而那日小主子看见她们的行为却是大惊，说道：“土豆不耗地力，能适应初春的低温，直接把土豆块儿摁进土里便好，这个东西最是平贱好养活。”

当时听到这些话，周大娘的心情很久不能平静，因为她也曾听祖父讲仙话故事一般的告诉她，洋芋，也就是土豆，是如何被商人费尽心思从外面的国度带回来。

一到陆上就被献到皇室，自此成为只有皇帝老爷和他的亲戚配吃的食物，他们这些低贱的老百姓能看见样子闻闻味道，已经是修了几辈子的福了。

然而在小主子口中，这个东西才是平贱的。

种土豆那两天，周大娘的心绪久久都不能平静，后来又是落花生，小主子用一百两金子跟府城的杜老爷家买来的一百斤种子。

一斤种一两金，这次的总该好好伺候着吧，但小主子还是说：“随便种，你们就像是种稻麦那样种，种的法子太金贵这东西反而没了价值。”

她提出了不同的意见，落花生的确是更金贵的，打下来的花生也极其美味，有一年她生辰，父亲偷偷从草席棚里揣回来两颗那样好看的花生果。

她吃了，却是到现在都不曾忘过的美味。

母亲还说，等她长大了成亲，会尽量购置一些金贵的炒花生给她撒帐。

可是明朝一夕之间灭亡了，菜户制度也被取消，他们一家甚至连个安稳的家都没有，为了能彻底叫她在大同府生活下来，父亲多方考察一个当地的读书人，然后将她许配了过去。

爷爷甚至把贡献金种给当地有权势之人时得到的赏赐，拿出来一半给她压箱底。

本以为生活就这么安稳，但不停的打仗的消息总是隔三差五传来，在路上的时候她已经失去了亲兄和两个堂兄。