带壳的笋看着数量多，但实际上壳占了一大半，剥掉壳再砍掉老硬不能吃的根部，实际上能吃的并不多。

林辰歆剥了四五根大的，扔在水盆里用水泡着，又开始剥小的。

细竹笋剥起来更是磨人，一层层的笋壳剥开，里面能吃的部分只有手指头那么粗，细细长长的一条，嫩生生的，一不小心就会折断。

这是个细致活儿，不能粗鲁，只能慢慢来。

林辰歆在工作上很细心的一个人，给人做手术像绣花一样缝线也不会烦，可她的耐心大概全都用在工作上了，在其他的事情上就没耐性多了。

只剥了几根就不耐烦起来：“哎呀，烦死了，干脆不吃了吧！”

沈焰笑了笑：“放着我来。”

鸡杀好了先下锅炖着，大颗的春笋切成大块扔进去一起炖。

剩下的切成薄片，跟鸡杂一起炒一个春笋炒鸡杂。

至于细竹笋，剥好之后用水焯熟，撕成细条，再调一个好吃的料汁浇上去，就是一道凉拌笋丝了。

不多时，鸡汤的香味飘了出来，还带着清新的竹笋香气，满满的都是春天的味道。

小俩口摆了饭菜上桌，沈焰夹了个鸡腿正往林辰歆的碗里放，郭营长上门了。

相比起小俩口的眉目间的温和舒展，郭营长就显得憔悴多了，眉心紧紧地锁着，一副愁眉不展的样子。

沈焰连忙放下筷子站起来：“小郭吃了吗？刚炖了鸡汤，要不来一碗？”

郭营长摆摆手：“不了，家里还有事，我过来主要是跟林医生道个歉，今天下午的事我都知道了，是我们家小姜不对，她这个人性子有些急，刚没了孩子，情绪也不太好，以后她要是再说点什么，林医生你也别放在心上。”