敏看到白义过来,高兴地竖起了尾巴,跳到白义身边蹭蹭:“首领!今天我们学习什么?”
白义想了想:“烙饼已经学会了?”
敏点点头:“和面的时候多加点水,最后饼就不会太硬了。”
“好,今天就做个葱油饼吧。”白义过去没怎么下厨,搞不出来太复杂的食物,只能做些简单的。
椰子油和葱碎混合揉进面里,然后在平底锅烙熟,两面金黄的时候掰开,边缘酥脆、内里柔软,葱香与面粉的香味完美地融合在一起,淡淡的咸味让葱油饼干吃也不会觉得腻。
敏把锅里还在烙的葱油饼翻了个个,高兴地道:“这样比直接吃面包果好吃多了,而且做起来也不麻烦。”
“后面可以加进食堂菜单。”海珠也很喜欢,灰色的兔子耳朵一动一动,很有韵律地晃来晃去。
白义很高兴他们能喜欢:“面包果制作面粉的过程你们也学会了,就后面就交给你们了。”
海珠点点头,耳朵又晃了起来:“金和彩阳熬夜了几天,做了好大的麻布出来,我们可以很容易就过滤面粉。”
面包果提取面粉之后的残渣就可以拿去喂羊和喂鸡,比之前直接直接用面包果喂要强得多——在苎麻还没有大批量种植起来之前,部落内的羊和鸡都要混杂喂面包果,让兽人们心疼了好久。
这样算下来,面包果的整体消耗量没有变,但是利用率大大提升了。
就是现在还找不到酵母或者能代替酵母的东西,不能做出发酵食品……白义咬着葱油饼,开始想念馒头的味道。