【先说说单人火锅,青铜鼎大家应该不陌生既可以当做酒器,可以拿来煮食物,说不定最初是用来煮
食物。】
【最初的火锅叫温鼎,分上下两层,上层煮肉,下层放炭火。】
光幕出现青铜器“温鼎”和现代铜炉火锅对比图。
紧跟着跳到满满当当的火锅配菜,和被配菜环绕通红的铜炉火锅。
不少美食爱好者看着咽口水。
后世吃得这么好吗?许多食材都没见过。
【温鼎光听名字就知道其作用,用来温食物对不对,寒冬腊月一家人围着温鼎吃火锅是不是很痛快,不过让大家失望了,挖掘出来的温鼎最早在商朝和周朝,到了春秋战国时期反而失去了踪影。】
【跟大家想象中一家人围坐在一起吃火锅不同,周礼制定的餐桌礼仪是分餐而食。寒冬腊月,大家吃的也只有面前的菜,温鼎作用顶多跟保温盒是一个道理。】
【顶多用来温菜,当然不会拿来当陪葬品,这大概是没有挖掘出来的原因,春秋诸侯哪个愿意陪葬品里有个温菜的玩意?那也太丢面子了。】
【假如我回到古代,我可能大概也不会选择一个保温盒来做陪葬品。】
【哈哈,不过换句话说正因为少见才珍贵,这要是留到现代那绝对是国宝。】
【来来来,我们再说说下一道出场的菜。】
光幕出现蜡笔小新用筷子去夹冷面。
【日式流水冷面大家听没听说过,站在最上方的人放一小团冷面在冷水中,经过一路激流,筷子争夺,抢来的食物吃着就是香,冷面不一定好吃,但是这个过程一定很好玩。】