顾德强这馅饼主要还是给银朱烤的,一伙儿人吃罢午饭还能剩三张饼,林煜文直接开车送顾老先生回镇上,顺道回来把饼子也给银朱送去尝。
虽说已经放凉许久,不过厂里有现成且崭新的烤箱,稍稍热热还跟新鲜出炉一样。
银朱咬着吃了半个,点头:“虽说是素馅的,不过味道确实不赖。”
林煜文龇牙笑道:“我也是跟着打下手才知道,虽说是素馅的,但需得加了荤油才好吃呢。里头顾老先生就加了不少猪油,不过吃是吃不出来的。”
“嗯,我吃着油味最大最香的,还是香油。”银朱细细咂摸道。
林煜文立马竖大拇指:“还真是放香油了。”
银朱淡淡笑着,其实她也是才反应过来,素三鲜要想做出好滋味,光靠蔬菜里头本身的鲜甜绝对不够,菜里头怎么都会有消不掉的青涩味道,只有用油去滋润,调拌出来的素馅味道才会圆润自如。
林煜文具体详细地把今天上午顾德强老先生跟他的话都一一复述出来,银朱便坐在办公室里,一边咬饼子一边认真听着。
只是听到最后,银朱皱着眉毛:“你们是不是都想得太简单了?”
“什么?”林煜文还有些不防备。
“我之前没跟唐娟婶子他们分家时,好像馅料食材都不是全额从你那儿购买的吧。”银朱抬头微笑看他。