明轩有些不好意思,挠着后脑勺,谦逊道:“我脑子不好使,学多了记不住,现在这些就够用了。”
彭春军笑着不说话。明轩是个好孩子,所以他也愿意帮徒弟一把,即便是明知这傻孩子在给别人做嫁衣,他也愿意管这么一档子闲事。
第231章 猪周期
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吉荣正还想把话题聊回到香精上, 很快随着银朱端着第二盘西葫芦饼,而进入新话题。
渐渐聊熟后,彭春军也没了一开始进门时的警惕心, 至于顾德强老先生, 他更是打进门就没跟林煜文客气过。
这么一来彭春军也不藏着掖着了,又尝尝银朱的第二种方法馅饼,明确表示,就是火候这些细节没处理好。
他索性直接进了厨房,一边观察银朱制作馅饼的用具,一边讲具体细节。
进了厨房彭春军才发现银朱用的居然还是家用烤箱,正皱眉呢, 银朱忙解释,说厂子那边有专门商用烤箱。
彭春军这才微微颔首, 又重新回去说配馅的细节。他说得很是仔细,包括西葫芦丝要怎么切,切成多细多长的条, 用不用杀水怎么分别去预处理, 还有面坯怎么做等,说得林煜文直瞪双眼。
“做饭这么讲究?”林煜文啧啧嘴, 之前他就觉得银朱做饭已经挺讲究挺好吃了, 没想到人家专业大厨讲究还多呢!