不过四人下午已经上山尝过林煜文家的草莓,味道确实不赖,酸酸甜甜果味儿特别浓郁,不比精品水果超市大几十甚至上百块钱的品质差。

这样高品质的草莓能敞开了吃,还能做成果酱带回家,丁厉豪四人心底寻思着,他们也不亏。

今年家里太忙,林煜文原本还打算进城卖草莓呢,结果大多是送人吃了。

过年那阵子大棚里的草莓结果不多,被林煜文往各家那么一送,再加卫虎那样回头吃的,基本也就不剩什么了。

初春那阵子,家里忙着卖鸡,林煜文也没顾得上管地里的草莓。

也就是那阵子,银朱默默不吭声竟然搞出了草莓果酱,用的是pp5食品等级的奶茶杯装的,果酱里头什么都没加,做好冻到冰箱里头。

吃的话,因为没加糖,远没有市售的果酱那么甜腻,但同样的口味也非常清爽。至少林煜文这种不怎么嗜甜的男人,就挺喜欢。

摘选完全成熟的草莓,用面包机这些小家电的煮酱功能,只需把草莓清洗干净放进去,稍微加些柠檬汁防止氧化变色,其余的什么配料都没加。

这种果酱放在冷藏室自然是搁不住的,银朱便放在冷冻室做实验。

吃的时候提前拿到冷藏室,解冻得七七八八能用勺子挖动了,分装一周的量放冷藏室慢慢吃,剩下的还继续搁冷冻里头保存。

就这么实验两三周,林煜文发觉这么保存竟然还真挺不错。