一开始贺一鸣是有些拒绝的，但又实在架不住好奇，听他们说像是现在这样的气温，素厨余埋地里一周多就腐烂了，最关键的是还不会发臭。

不会发臭？贺一鸣是不信的。

记忆里的农家肥，只要上上去，接下来十天半个月里路过都是臭气熏天让人睁不开眼的那种。

贺一鸣捏着鼻子落在最后面，而挖开上面厚厚的泥土，下面还真是正在腐烂的各式垃圾们。

一点也不熏眼！

贺一鸣渐渐放松手指，空气里并没有预想中的巨臭，甚至连一点点臭味都闻不到，能闻到的只有淡淡的像是乳酸发酵的微酸气味，这酸味也并不明显，需要用力去嗅才能分辨出来。

听王伯介绍，这是专门买了菌种来发酵，发酵速度更快，也更加安全科学，不会产生异味。

听到最后，竟然还是于歌那东家教他们用的，贺一鸣就更是心里跟被挠了似的直痒痒。

接着他又被介绍去看了发酵12天的厨余垃圾，跟王伯地里的不同，12天的几乎已经看不出来是用什么发酵的了，闻着竟然还有淡淡的清甜味道。

□□介绍说：“是水果店卖不完的烂水果。”

从原本黄色的泥土发酵到最后，竟然变成了发黑发亮的有机肥，这种亲眼所见的变化不亚于体验丰收的喜悦。

贺一鸣干脆又去围观王成军家埋堆肥，只见挖机先在圈出来的那块地方挖一个大坑，然后工人往里面先铺一层垃圾，再撒上一整袋发酵菌种，接着再往上铺一层大约五公分厚的土。