“就这么着吧, 也不是非得搞个招牌菜出来才行, 我努努力, 争取把每道菜都做成咱们的招牌菜。”华父最后说道。

华茗扶额, 老爸说这话叫别人听了, 还以为是他要去后厨掌勺呢。

自打琢磨明白自家那么大摊子的店不赚钱的原因后, 华家就学聪明了，这次的店面并不那么大，在一个成熟居民区附近租的五间门面，房租每年十万，比之前少五十多万呢。

人工的话，只留下一个主厨，又请两个帮厨，两个小工，人工成本每月三万出头，外加华父华母两人，就算店里完全坐满，也足够用了。

第二天，老友家常菜开业。

店里装修朴实无华，大多是捡用上个租户装的用，不过胜在招牌上写明的“实惠家常菜”相关字码，再加上之前经营品牌连锁餐饮店时，他们学到的短视频拓客手段，刚开业也吸引来不少人前来尝试。

果然，房租、装修和人工的成本一省下来，外加自己采购也确实能省不少钱，而且还能买到像林煜文那边的菜一样更新鲜的菜品。

轻轻松松，老友家常菜就打出了名头。

刚开始华茗还担心只是开业火这一阵儿，但她盯了几日，发现开业还不到一周，就不少回头客又上门，这次带的还是新朋友。

这么一来，华茗是彻底放心——这次生意准保长久！

华父跟闺女担心这担心那的还不同，他早就知道这次生意绝对黄不了。