能听到餐饮业中内幕,其他老师们都齐齐看华茗。

看被架到这份上,不说明白是不行了。华茗叹气,接着说:“批发商手里的菜卖到下午,剩下都是被人挑拣过的,要么失水不新鲜,要么是被压损毁的,总之卖不上价。一些黑心肝的老板就买这种菜,回去泡泡拣拣,就摆上餐桌了,反正现在外面吃什么都是加麻加辣的重口味,食材里头稍微有点异味基本都能被调料掩盖。”

“嘶——”老师们一听其中还有这些道道儿,惊呼不已。

华茗不禁为自家这样大型连锁餐饮店说话:“所以,能去大店还是去大店吃的好,价钱其实相差不多,但大店好歹监管更严,再不新鲜也比那些用批发市场边角料的好。”

老教师们摇头:“所以说,还是少去外面吃的好。”

吴彤却道:“所以啊,像胡记那样肯用最新鲜食材的店,我得常去常支持他们,可不能让劣币驱逐了良币。”

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下午,林煜文正在地里干活。

早上摘的豌豆苗,苗子掐口处伤口已经愈合,林煜文把肥料融到水中,用喷灌的方式给豌豆苗补充水分和养分。

主要是豌豆苗这菜吧,对环境湿度要求比较大,偏偏还是小嫩苗儿,根系正脆弱的时候,要是施肥稍微一多,就容易烧根。

豌豆尖这菜还得稍微徒长一些,才更好吃。而且早晨刚掐了尖儿,要是不能及时补上所缺肥料的话,又很容易造成后期严重徒长。

总之,种植豌豆苗要施多少肥、用多少水,都是个大麻烦。

这菜种来实在令人痛苦,林煜文已经决定,明年可千万不种这玩意了,种这东西简直就是自己给自己找罪受。

林煜文正下决心时,电话响起,一瞅,是昨天定豌豆苗那麻辣烫老板。

接了电话,老板告诉林煜文明日要再多送两袋,不过得给他们另外一个店送去,两份的量都比昨天的稍微多点。