这是老式麻辣烫,华茗猜测,汤底应该是老板下了苦功重料熬出来的,味道鲜美,麻辣烫主体里面有豆腐丝、土豆粉、云丝、粉条等,料头的话加了浓重的芝麻酱,酱应该是用热油澥开的,吃着特别香。
麻辣烫本身就不少,华茗还额外加了几个常见的火锅丸子,饭做好端上来,华茗就觉得她可能是点多了。
稍稍一翻动,就能看到碗侧面握着的翠绿豌豆苗,烫得恰到好处,色泽翠艳,瞧着就让人不禁食指大动。
林煜文今天八点不到,就把豌豆苗送来,鲜活得很,再由老板娘在骨汤里那么轻微一汆,清香、柔嫩、滑润,吃起来要多美就有多美!
华茗一边吃,一边点头:“老板,你家这豌豆苗吃着确实不赖。”没亏她额外花几毛钱。
一旁坐着的食客也应声附和:“现在这豌豆苗吃着是真不错,好吃!”
老板像是松口气,老实巴交笑呵呵附和:“好吃就行,好吃就行。”
下午,华茗在办公室就给吴彤反馈,表示那家麻辣烫确实地道,尤其是里头的豌豆苗,简直是点睛之笔。
吴彤却正郁闷:“嗨!别提了,中午我跟男友吃的海氏,心想现在正是吃豌豆苗的季节嘛,就点了一份,结果那么——小!”
吴彤用手比划一小捧,声调夸张:“太过分了!拿我们消费者当傻子呢,关键是贵也就算了,还不如我在麻辣烫店里吃的更新鲜呢。吃着丝好多,还干巴塞牙!”
埋怨一大堆,吴彤仍是觉得不解气,她一个劲嚷嚷:“也不知那么大的火锅店是怎么进货的,那么不新鲜的豌豆苗都敢摆出来卖,海氏现在真是越来越不行了!”