有弹性的蛋白表面沾染了甜味,一口咬下去,还会咬到一些蛋黄,南星回不急着把嘴里的鸡蛋嚼碎,转而舀了一勺糖水送进嘴里,再慢吞吞嚼起来。这样鸡蛋和蛋黄都有了味道,有了糖水的加入,吃蛋黄也不会被噎到。
纪风长解释完,南星回刚好咽下一口,顺势发射彩虹屁:“纪风长,你做饭好厉害!”
纪风长谦虚:“还行,我也就会做一些常见的家常菜。”
南星回用缺了一口的鸡蛋舀汤的动作一顿。
“家常菜的味道就是家的味道吗?”
以前的南星回有家,却基本没有吃过真正的家常菜,一般吃的都是爸爸妈妈给他订的私房菜,或者哥哥带他去外面的餐厅吃。
这个问题,纪风长也不知道怎么回答,他沉默了一阵才道:“或许是吧。”
两人各有各的心事和过往,饭厅的气氛沉闷了会儿,南星回先缓过来,他攥着勺子一口接一口消灭小丸子,最后总结道:“我不知道别人家里的家常菜是什么味道,我只知道我们两个搭伙的小家的家常菜就是你做的番茄鸡蛋面和小丸子的味道,很好吃。”
纪风长好像懂了些什么。
菜就是菜,没有那么多概念和含义,是做菜的人在做菜的过程中赋予了菜一些情感,这些情感,吃菜的人能够感受到,这就足够了。
一个话题,开始的时候没有理由,结束的时候悄无声息,关于家常菜的话题,就这样过去。
吃完醪糟鸡蛋小丸子,南星回去厨房把自己用过的碗洗掉,纪风长站在他的旁边,站在水槽前面,给一个煮鸡蛋剥壳。