作为外来作物的土豆产量极高,且方便储藏,如今早已与红薯、玉米等成了百姓们餐桌上常见的食物之一。
做法很多,切成粗丝做咸汤就是本地最常见的吃法。
方法很简单,用一点葱花爆锅,炒出香味后倒入粗丝或细条,略一翻炒后注入大量清水,烧开后加盐巴调味,再把搅好的蛋液浇进去。
唯独浇蛋液需要一点窍门:
蛋液要打发得很充分,浇进去时最好同时用大勺子使劲搅动,这样出来的蛋液丝丝缕缕如云似雾,很有点美感。
而且,看上去分量也多。
白星从没见过这种吃法,颇感兴趣的喝了一口,眼睛就亮了。
材料很简单,做法也不难,但竟然很清香美味!
喜欢是骗不了人的,见她这般,婆婆也跟着笑了。
孟阳就道:“我地窖里还有许多土豆呢,你若喜欢,回去咱们也做。”
白星飞点头,又嘶溜溜喝了一大口。
两人正在婆婆的注视下加餐,那头熟能生巧的王掌柜已经抓着儿子的后脖领子回来。
白星看着他悬在空的样子,忽问孟阳,“哪个dong?”
正往嘴里塞糖三角的孟阳怔了下,迅速明白她是在问名字,“冬天的冬。”
白星恍然,瞬间舒服了:
对嘛,她就觉得应该是冬瓜的冬。
经过他们面前时,小冬正哼哼唧唧地告饶:“爹,我错了……”
“别喊我爹,我可不敢当你的爹,你是我爹!”王掌柜气急败坏道。
他也是老大的人了,脸面简直都要被这小子丢尽了!
话音刚落,就见那小子身体一僵,脸上流露出一种难以置信的狂喜。
他眨了眨眼,努力伸长了脖子,小心翼翼又满怀期待地冲王掌柜喊了声,“那……儿子?”
王掌柜:“……”
白星一口咸汤噎在嗓子眼儿:“……”
冬瓜,果然是该削皮的吧?
第21章 那书生和那女子(十二)
关外的皮子公认最佳,因为那里有着漫长严信不过他的手艺……
他本不大敢随便进姑娘家的院子,奈何白星正忙,不爱动弹,他也只好拘束着手脚送进去。
院子里空荡荡的,没有正拉绳子晾晒的衣裳,没有墙根儿底下排开的咸菜缸,也没有炊烟。
他忽然感到萧瑟和孤独。