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面包作坊有二十几间烤房,我们去了最小的一间,占了一个锅盖窑烤月饼。

距离上次他们一起玩儿已经是四个月前的事了,祝泽清这次打算好好陪陪江一宁。

祝泽清把材料包裹一一打开:“先做莲蓉蛋黄的吧?”

江一宁坐到椅子上,把一个捣钵拿过来:“泽清,把莲子给我,我来捣莲子。”

祝泽清顺手把莲子递给江一宁。

莲子是新鲜莲子,不用加水浸泡,拿过来,取出莲心,然后放进捣钵。

祝泽清则去准备咸鸭蛋黄。

准备工作就做了半个时辰,现在终于可以做月饼了。

祝泽清把烤盘端过来,刷上一层花生油,之后把做好的月饼放到烤盘里就行了。

一个烤盘可以放六十个月饼,放满月饼后刷上蛋液,祝泽清把烤盘放到锅盖窑里,烘烤起来。

烘烤的时候,两人重新拿来一个烤盘,继续做莲蓉蛋黄月饼。

两人要做三种月饼,莲蓉蛋黄,还有最好吃的五仁月饼和火腿月饼。

火腿是祝泽堂他们带过来的,带了十根,他们拿一根来做月饼。

祝泽清看了看手腕上的光屏手表,计时的时间到了:“一宁,月饼熟了,我拿出来给你尝尝。”

江一宁咽咽口水:“嗯,好期待。”

祝泽清把锅盖窑打开,把烤盘端出来放到桌上:“烤得金黄金黄的,看起来挺成功。”

江一宁:“我相信你的手艺,肯定也很好吃。”

“等凉了吃。”祝泽清把第二盘拿去烤上,这个锅盖窑比较小,一次只能烤一盘。