祝映红好奇地微微的瞪大眼睛，“什么是刀削面？”

祝映晴觉得说不明白，“一会儿你看我做就知道了。”

祝映红点点头，“只要不浪费就行。”

一番努力后，祝映晴再次尝试拉面，“啊！成功了！”

她把面团成功拉成了长条，把长条折起来再次拉，一根变两根，两根变四根……

她冲出厨房，大喊，“大家快看！”

面团在她手里变成了一根根面条，粗细均匀，又白又长。

“映晴，你在变戏法儿吗？”大家惊讶地看着，难以理解面团怎么能这样扯都不断！

“你手里的是面团儿吗？”

“怎么办到的，这不可能嘛。”

祝映晴有点儿小嘚瑟，再次把面折起来一拉，面条细了一倍，“这是拉面，我在菜谱上学的，一会儿给你们做凉面吃。”

祝泽堂生意上头，现在啥都想拿去卖，道，“映晴，这面这么稀奇，明日让大伯母拿去卖卖？”

祝映晴道，“卖这个面还不如卖凉面，一会儿我做给你们尝尝，大家看看再说。”

祝泽堂点了点头，跟着祝映晴往厨房里走去。

学会了拉面，做凉面就不远了。

祝映晴把面团全部拉成了面条，放到蒸屉里蒸，蒸一会儿后再拿出来煮，这样面条会更筋道，煮好的面条捞起来放到一个大筲箕里，倒上一些香油，用扇子扇着降温，同时快速用筷子把面搅合散开。

圆形的面条微微发黄，在灯光下反射着淡金色的光芒。