祝泽清回头,“四叔,怎么了?”
祝四郎期待地说道,“你脑子活泛,帮鱼西湍堆四叔想想,那堆竹子能做点儿什么,就那样扔在那里当柴烧,怪可惜的。”
祝泽清被突然问到,也不是很有主意,“可以编篮子吗?”
祝四郎道,“家家户户都能自己编篮子,卖不掉的。”
祝泽清又想到一种,“那凉席呢?”
祝四郎摇摇头,有些不好意思道,“我不怎么会。”
祝泽清道,“那我想想,想到了跟四叔说。”
祝四郎感激道,“麻烦你了。”他时刻记着还欠祝泽清九十二两银子,特别特别想把这笔银子给还了。
回到家后,祝泽清暂时把帮祝四郎想主意的事放到一边,专心处理山药,他准备做个炸山药丸子。
山药去皮蒸熟捣成泥,加入曲蘖面粉揉成面团,放置一刻钟,然后搓成小球下油锅炸,最后裹上糖霜和芝麻就可以吃了。
先是祝泽清一个人在那里忙活,后面江一宁、祝四郎、祝映丰都来帮忙,半个时辰后,炸山药丸子的香气就飘在了屋子里。
小家伙们早就来厨房等着了,一个个的口水直流。
“大哥,什么时候可以吃啊?”小阳儿搬来一张凳子站在灶台边看着,口水直流。
张铜,张铁也是哈喇子直流,目不转睛地看着。
此时锅里的炸丸子刚变成黄色,还要炸一炸。
“稍等一下。”祝泽清用笊篱给山药丸子翻面,山药丸子全部炸到金黄色,用笊篱捞出来,放到筲箕里。
另一口锅里炒糖,糖融化后往锅里抓入一把芝麻,两勺蜂蜜,然后倒入炸好的山药丸子,用锅铲翻翻,让每个炸山药丸子都沾上糖,蜂蜜,芝麻,随后出锅。