“对了大哥,定什么价格呢?”
“一个猪头多少钱?”
祝泽堂道,“八钱银子。”猪肉归到了猪下水行列,不像猪肉那么贵。
祝泽清心里默默计算,十斤猪头可以卤出五斤多肉,就按照五斤算,一斤卤肉的成本就是十六钡,算上卤料、人工,成本在二十钡左右,定价可以定二十五钡一斤。
祝泽清道,“泽堂,卤肉的价格定二十五钡。”
祝泽堂激动地点点头,“我知道了大哥。”
祝泽清道,“大肠、猪肚、猪心等猪下水都可以卤,也非常好吃,以后可以试试。”
“嗯。”祝泽堂记到了心里,“大哥,我去吃饭了。”
“去吧,饭放在锅里温着。”
……
凌府。
江子星把蚊香点起来,一会儿后,房间里嗡嗡嗡的声音彻底没了,只有淡淡的茶香和橘香。
“少爷,还能忍受吗?”凌封锦的身体受不得浓郁的气味,一般天一黑,他就上床,把蚊帐放下来,防着蚊子叮咬。
凌封锦嗅了嗅,“这气味好闻,没事。”
江子星尽职尽责道,“少爷,那我去添一盏灯,你看看书,再给你拿些点心和饮子,怎么样?”
凌封锦头一回不用那么早上床,心里十分舒坦,“去吧。”
隔壁宴宗灏循着空气里独特的香味过来,皱眉问,“封锦,你用熏香了?”
“不是熏香,是蚊香,驱蚊的。”凌封锦指了指桌上的香炉,“点了蚊香之后,房间里就没蚊子了。”