拿出昨晚就放在灶边发酵的面，揉捏排气后，面团变得柔软光滑，在中间按出一个大坑，往里面少量多次倒进红糖水，这点红糖可是花了唐阮阮不少钱。

面团被红糖染上了色，变得棕红棕红的，还有一股浓浓的甜腻气味，把面团盖上放到旁边放着，唐阮阮要准备其他的食材了。

八三年是猪年，唐阮阮准备用红枣和黑豆放在面团上做出小猪的样子。

把红枣剪碎，黑豆蒸熟，趁着蒸黑豆的时间，唐阮阮把面团分成拳头大小的面剂子，揉揉捏捏弄出了一个个小猪头样子的团子。

把黑豆点在上面当做眼睛，红枣碎皮面朝上当做嘴巴，圆乎乎的小猪脑袋被放进蒸屉里架上了锅。

腊八粥在小火的熬煮下渐渐变得浓稠，唐阮阮时不时用大勺子搅动一下，莲子和花生都涨大了许多。

等到粥的颜色变红，整体也变得浓稠了许多，最后放入一颗冰糖，搅拌至冰糖融化后，这口大锅不断的散发着粥香，各种米豆的气味混着红枣和冰糖的甜腻味让人感受到浓浓的幸福。

把腊八粥先盛进大碗里，她等他们中午来吃饭的时候再送出去。

腊八蒜还没完全腌好，只有离井近的两瓶变得如翡翠般翠绿，其他的瓶子里米白色的蒜粒只是带有一丝青绿，时间太短，温度也不够低，这些腊八蒜还要放上一段时间才可以吃。

把那两瓶腌好了的腊八蒜夹到小碟子里，放到店里的桌子上，唐阮阮顺便尝了一个，脆脆的，味道不是很辣，蒜味已经淡了很多，用来配面吃刚好。

把那一大盆腊八粥也放到大厅里，在旁边放上一摞木碗，在旁边放上一张纸，上面写着：腊八节免费腊八粥，欢迎大家品尝，祝大家腊八节快乐！