冰粉的形成需要等待，这段时间她骑上三轮车去隔壁村买了十斤碱面。

回来后她又拿出一斤面粉，加了一点盐巴后倒水和面。

揉成光滑的面团后掺入一块老面酵头，等面团醒发一段时间后放进另一个木盆里用水搓洗。

一连洗出三盆乳白色的水，面团变得小而紧实，外表呈蜂窝状。

等水沉淀后，把上面的清水倒掉，留下下面乳白色的浆水。

唐阮阮找出一个大木板，起锅烧水。

木板放到水面上，用浆水铺满木板表面，盖盖。

等一分钟后打开，浆水变成了一张透明的面皮。

夹住木板放进冷水里，凉皮轻轻一掀就完整地脱落下来。

一直重复着这几个步骤，唐阮阮得到了一大盆凉皮。

等她做好凉皮，把面筋放进锅里蒸上。

揭开冰粉上的布一看，盆里晶莹剔透的冰粉在和唐阮阮打着招呼。

在洗冰粉前，唐阮阮就煮熟了一碗红豆用糖水搅拌后小火熬着，这会儿已经变成甜甜的红豆沙了。

她还碾了不少花生碎放在旁边。

冲了一碗红糖水，唐阮阮用勺子把冰粉盛到两个大碗里。

把准备的材料铺在冰粉表面，两份简单的冰粉就做好了。

唐阮阮又调了一份料汁，把凉皮、花生、面筋和一些蔬菜丝放在一起。