刚用完饭，谢寺卿便亲自来了一趟，让徐桃她们下午将这些菜做一遍。徐桃笑道：“其他倒是可以，唯独这道汤时间不够，今日做准备，也要明日才能开做。”

谢寺卿听了这话，倒是有些好奇：“那便照你的安排来吧。其他菜，给你们一个时辰，可够？”

徐桃大概算了算时间：“应当够了。”

“好，给你们两刻钟挑菜。一个时辰两刻钟后，我过来品尝。”谢寺卿负手离开。

徐桃拿起菜篮：“阿洛生火烧水，其他人，跟我一道去拿菜吧。”

一个时辰过后，谢寺卿踱步进来，一眼便瞧见徐桃刚放下的菜。微微颤动的大肘子，红亮亮的酱汁缓缓滑下，滴答落在盘中，溅起几星。谢寺卿不由咽了一口唾沫：“我先尝这个！”

作者有话说：

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第115章 锅贴

◎一口下去，香脆的外皮裂开后，里面竟溢出了火热鲜美的汤汁。◎

肘子, 是一个神奇的食物。很多人不吃肥肉，但是拒绝不了肘子的诱惑。筷子轻轻一戳，那肘子皮颤动着往里一陷, 轻轻松松半根筷子就进去了, 这炖得多酥烂啊。筷子轻轻一动, 就撕下了一块连着瘦肉的肉皮。

满满的酱汁瞬间淌下, 刚撕出来的雪白肥肉立刻染上了红亮色泽。然而谢寺卿顾不得了，一抿，那肉皮就化在了嘴里, 咸辣中带着一丝微微的回甘。这种辣, 并不是新鲜辣椒的香味, 而是带着些微发酵的滋味。谢寺卿抬眸：“这里面放的辣椒，是不是腌制过的？”