就在食摊上烟火气满满时,户部仍旧是灯火通明。
另一位录事周恒终于算完手中这本账,将笔一放,整个人摊在了圈椅靠背上:“不行了,我觉得我脑袋都是糨糊了!”
旁边的同僚柳金将手中的算盘一转,所有的珠子归位:“喻郎君带的夜宵呢?我都饿得不行了。”
正说着,林伯领着人提了食盒过来,去了里间。林正言从里间趿着鞋出来:“先放下手中的活,都来用夜宵吧。”
众人一阵欢呼,纷纷凑上前来。徐桃今日备的就是鸡丝凉面,菜就是蒜泥白肉和卤猪蹄。她也预备了一些拉面,防止有人想吃热的。然而,这样炎热的天气,大家直奔的便是凉面。
酸酸辣辣的凉面入肚,众人纷纷感叹活了过来。蒜泥白肉本是一半辣一半不辣,结果最先被抢光的是辣那一半。众人便将剩下的辣椒油全倒进去了,连卤猪蹄也蘸这个调料吃。
次日一早,喻进早早将食盒送到朝食摊,并传达了大家的愿望:“徐娘子,能否来些辣菜?夏日太热了,没什么胃口,大家都想吃点儿味重的。”
昨儿个晚间大家才说了加辣,今早喻进也来了。徐桃其实最近也在琢磨,因为最近的红烧肉和黄焖鸡明显没有蒜泥白肉和卤猪蹄卖得快,要干拌面的也比要汤面的更多,所以大家开始苦夏了。要吃辣菜,这可太简单了!
当天晚上,摊子刚摆上,众人便闻到一股浓重的香味。众人纷纷好奇是不是有新菜,徐桃和付洛瑶也没卖关子,直接揭开了锅盖。
掰成两段的干辣椒这样平铺在红油上,只觉得这一锅越发红彤彤的。只有正中的部分,肉片垒起了一座粉白色的小山。付洛瑶往肉片顶上铺了姜蒜末,嫩黄的一片,显得十分喜人。
徐桃那边已经烧热了锅,待油下锅烧热之后,她单手拎锅,将滚烫的油往那肉片上一淋!