掌柜愣了一下,忙应下去里间取出当品。他刚走出来,便听见周家娘子问道:“那个小娘子,可还来要过玉白菜?”

“来了。我照着掌柜的吩咐给了……”“给了她一番搪塞,便把她打发了。”小二的话还未说完,便被掌柜打断了。

“是吗?”周家娘子疑惑地看着两人。

掌柜汗都要下来了,也不敢使眼色,只重重点了点头:“真的。”见掌柜如此说,小二什么话也不敢再说,只点了点头。

“盼荷宴那日,卢家娘子将那白菜赏给了夺魁的两位娘子,据赵三娘所言,其中一个正是那娘子。她既然拿到了玉白菜,就是两清了。若是她再来,只管打出去,一文钱也别给她!”周家娘子命婢女接过当品,“三日后再来府上取。若是还有人来闹,就按玉白菜的说法,全说丢了。”

掌柜忙点头哈腰笑着应下。待马车离开,掌柜脸上的笑垮了下来,问旁边的小二:“那玉白菜的事我怎么不知道?”

“就是前日。”小二仔细想了想,“对,就是那日,您晌午过来的那日。那日一早,我好说歹说,她们非要两倍的价格。掌柜你不是说不见她吗,我便没有叫您,照您的吩咐给了两倍钱写了两讫的字据。”

“我怎么就招了你这么个榆木脑袋。”掌柜一巴掌拍在他脑袋上,“若是有人问起,你就咬定没有给钱,听到没!不然,被赶出去算是轻的。”

小二哆嗦着:“可是,那钱已经给了,这要怎么办?”

若不是怕这小二出去乱讲,真想将他工钱扣下。掌柜拂袖而去:“我自有办法,你且记住了!还不快把当票和账簿拿来!”方才大娘子幸好没查账!

并不知道这一切的徐桃,此时正拿着锤子,轻轻一敲,被烤干的泥块哐当碎成了无数块,露出里面被烤得微黄的荷叶。在付洛瑶的目瞪口呆种,徐桃一层一层地揭开荷叶,香味逐渐飘散出来,当揭开最里面那层荷叶时,满屋都是浓郁的鸡肉香。

一整只鸡的皮都变得金黄。一只手按住鸡身,一只手握住腿骨,用力一扯,牵成丝的白色鸡肉分成两边,汪汪的油汁从断面溢出,再顺着肉丝淌下。徐桃将那只鸡腿递到付洛瑶面前:“尝尝。”

作者有话说:

啊!明明写的鸡,怎么想到回家路上听到有人喊买卤菜送甜皮鸭了。哪天给阿桃阿洛安排上!感谢在2023-04-26 19:52:58~2023-04-27 19:45:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第54章 麻辣鸭架

◎片过后剩下的肉在炒的过程中变得干干的,一嘬,微微的辣中全是鸭油的香。◎

早净了手的付洛瑶还在伸长脖子看, 看到自己面前热气腾腾的鸡腿,脸上笑开了花,忙接了过来。看到那黄澄澄的鸡皮, 她没忍住, 先咽了一口唾沫。好香, 真的太香了!

咬下的第一口, 她就感受到鸡腿肉的厚实。咬着轻轻一撕,一大块鸡皮和鸡肉就被咬了下来,鸡皮断裂的时候还回弹了一下, 甩出星点油汁。而嘴里, 早已被幸福的滋味填满。这鸡皮上抹的调料早已渗透了进去, 除了咸鲜的滋味,鸡皮竟然还有一些些甜。而这样结识的鸡腿肉, 竟然也入味了。

徐桃掰下一只翅膀。相比鸡腿, 她更喜欢鸡翅, 因为肉更嫩。尤其是翅尖,完全就是一层皮。轻轻一咬,皮化在了嘴里,就只剩骨头了。她左手咬一口翅膀, 右手还不忘用剪刀剪开鸡肚子上的缝线。

线拆开的那一刻,又一股热气冒出。徐桃用调羹进去一舀, 出来竟然是一勺饭。饭里混合着翠绿的青豆、黄色的玉米粒、红色的火腿丁以及白褐相间的香菇丁, 饭本身是炒过的,再这样一蒸,吸饱了鸡汁, 越发有一种说不出的香。

付洛瑶咽下嘴里的饭, 双眸亮晶晶的:“这可是要拿到摊上去卖?”

“不太适合。”徐桃又掰了只翅膀, “今日只是试试这个烤炉干了没,看起来可以用了。这鸡主要是比较费时,而且不好定价。“

“可惜,若是这会儿食肆就开了起来,这只荷叶鸡可不得卖上一百文?”付洛瑶遗憾地摇摇头,“偏偏那些首饰全都有内用官用字样,哪里敢当。偏偏,熔了又不合算。”

那些首饰,论重量并不重,主要值钱的都是工艺,熔了的确不划算。徐桃笑道:“虽然这鸡不好拿去卖,但是其他肉可以呀。”

“什么肉?”付洛瑶双眼重新放光。

徐桃笑着把翅膀递给她:“秘密。”

第三日的晌午,陆玉珂落下最后一笔,便侧身问旁边还在奋笔疾书的人:“崔兄,我们去吃午食吧,我都饿了。”