拌好以后把拌好的面条放上去继续蒸，蒸个七八分钟熄火，再焖上几分钟就可以了，这叫卤面。

卤面，前世是杏儿老家中原地区的一种吃法，很多地方是没有的，发展到后面，很多地方都有豆角焖面什么的，就是从这个发展过来的，相比焖面，杏儿更喜欢吃卤面。

卤面做好，杏儿把卤面弄到盆子里面，卤面的香气引的杏儿口水连连，前世她都有两年没吃卤面了，来这里也没吃过，现在看到是真的馋。

杏儿喊了大家进来吃，她又烧了一锅鸡蛋稀饭。

只吃卤面有点干，当然，你可以喝水，可杏儿更喜欢喝稀饭，不管是吃完卤面，喝一碗鸡蛋稀饭还是把鸡蛋稀饭盛到卤面碗内泡着吃，杏儿都觉得好，反正鸡蛋稀饭是跑不了的。

第048章 ：一起

杏儿烧了一大锅的鸡蛋稀饭。

这鸡蛋稀饭很多地方都是没有的，说起来做法很简单，烧一锅水，用白面搅拌一大碗的面糊，要搅拌的均匀，不要有面疙瘩，等水开了，慢慢把面糊用筷子均匀的搅拌在锅内，滚上几滚，就是白面稀饭。

鸡蛋稀饭就是白面稀饭快熟的时候，把鸡蛋磕个小口，然后从这小口内把鸡蛋一点一点的甩到锅内，等锅内的鸡蛋熟了，就是鸡蛋稀饭。

“这面条也太香了吧，我还没吃过这么香的面条呢。”

“是啊，咱们平时做面条，都是做汤面条，没想到面条还能这么做。”

“杏儿，你下次再做教教婶子行不？就算不往里面放肉，光放菜，也好吃。”