不用他说,湛钧熟门熟路地引着苏安去了正房,也是食客吃饭的地方。
他们刚落座,墙壁上一道暗门便自动打开,水流顺着修筑好的凹槽缓缓流下,待水流平稳后,盛菜的盘子便顺着水流缓缓流出。
苏安被这个精巧的设计震惊到了,而湛钧却习以为常,他熟练地将流经身边的菜稳稳地端起放到桌上。
“先来尝尝。”
第一道菜是开胃的陈醋茄子,茄子腌制得刚刚好,分明是气味浓烈的陈醋,在这道菜中却不抢镜,而是完美地衬托出了茄香。
最让苏安满意的是,虽然这上菜方式花里胡哨,但菜色本身却很朴实,没有华而不实的摆盘和仅够一口的分量。在这点上,厨师倒是也继承了传统。
上菜的频率恰到好处,足够他们认真品尝完上一道菜,却又不至于等到心焦。
陈醋茄子、山珍菊花豆腐汤、醉虾、糖醋小排、脆皮笋衣、清蒸太湖白鱼……
待六道菜先后上完,苏安已经吃了十分饱。湛钧甚至不用问,都能从她的饭量中看出她对菜的满意。
主菜都吃完后,苏安捧着甜品杏仁豆腐问湛钧:“现在可以说项目了吗?”
湛钧不疾不徐,用手巾仔细地擦了擦手,分明只是再普通不过的动作,但他做起来就贵气逼人。
擦过手,他才说道:“你从段柏章那拿了额度?”
苏安知道永昼是领投方,包括黑湖在内的其他人都只是跟投,这种事瞒不过湛钧。她索性大方说道:“五千万。”
湛钧点点头,继续问:“这个项目实质负责人是谁?你还是柏项明?”