然后伸手从木桶里抓了一条鱼。随即,手起刀落,一刀把鱼拍晕了。
旁边的厨娘看她动作如此利落,惊讶地嘴巴都合不上了。
把鱼收拾干净后,方沐和拿起剔骨刀,先把鱼顺着鱼骨一分为二,然后一片一片的把鱼肉削下来,整齐的码放在盘子里。
“哎呦呦!咱们二姑娘这手艺,简直是……是行云流水啊!”
旁边的厨娘连连咋舌。完全不知道方沐和在心里把这条鱼当成了楚王。
这一刀一刀削下去,方把心头的怒火给消了。
方沐和把鱼处理完,又问素心:“我带来的酱料呢?”
“在这儿。”素心忙把小瓷罐子送到方沐和手上。
“豆芽,豆腐皮,青菜什么的都来一点。”方沐和对厨娘说。
“有,有的。”
方沐和把东西都准备齐全,然后起锅烧油,先煎了鱼骨鱼头,然后炒辣椒酱。
厨房里很快飘出一股霸道的香辣味。
“哎呦喂,这是什么香?真是双利!”厨娘说着,连着打了两个喷嚏,转身跑了出去。
方沐和把煮好的鱼片装进汤盅里,又切了葱花蒜末辣椒末放在上面。
再用铁勺熬了半勺猪油,等油热了,往上面一浇。
滋啦一声,香味再次弥漫开来。