两次蒸的时候都用蒸笼布垫着，第二次蒸的时候要多垫两层布。

很多人吃的时候，适合用蒸面条的做法，正常一家五六口人吃，用炒的就行。

薛华安将蒸的时间，如何防止面条在蒸的时候黏连都说清楚了，最重要的还得说明面条怎么来的：“面条不是自家做的，是在郑家买的。”

“郑喜庆家？”赵美凤听到郑家，就说出个名字。

薛华安点头，他家祖辈做豆腐，郑家祖辈做面条，不过大队并没有弄什么面条坊，郑家如今还在做面条的就郑喜庆家了。

她家不是光明正大做生意，想在她那里买面条，需要自带面粉，对外说不收费，帮忙做的，其实大家心里都清楚，要交点人工费用和除面粉以外的材料费。

大家钱不多，所以没很多人上她家买面条，有面粉都自己在家擀面条做饼子了，谁会花钱上她家花钱做面条。

面条不是有面粉就能擀出来吗？

现在粮食稀缺，面粉更稀缺，郑家许多年前生意是很好的，不少人家都愿意上她家买面条，现在就没了，郑喜庆为了生计，铤而走险一把。

所幸赚不到多少钱，没人眼红她，也就没人举报了。

薛华安：“她家的面条适合做炒面，做成汤面反而没那么好吃。”

做成汤面吃起来和普通面条没区别，甚至不如普通面条好吃。

苗彩玉深有同感，腮帮子鼓鼓的，点头认同。